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廚(chú)房燃氣安全管理係統是怎麽樣(yàng)的

信息來源於:互聯網 發布於:2025-04-01

燃(rán)氣安(ān)全係統包括泄(xiè)漏報警、自動切斷(duàn)和通風聯動三部分。可燃氣體探測器(qì)靈敏度需(xū)達1%LEL;電磁閥切斷(duàn)響應時(shí)間不超過3秒;排風係統應(yīng)與(yǔ)報警裝置聯動啟動。某餐飲集團部署的"智慧燃氣雲平台",通過物聯網傳感器實時監(jiān)測200家門店(diàn)的燃氣(qì)狀態,已成功預防3起潛在事故。係(xì)統每月自動生成安全報告,幫助門(mén)店(diàn)改進管理。
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