電（diàn）熱蒸飯櫃（guì）是一種以電能為熱（rè）源，通過蒸汽加熱方式實現批量蒸製米飯、麵食（shí）、海鮮等食（shí）物的專業廚房設備， 本公司坐（zuò）落於中國（guó）製造（zào）業（yè）名城——廣東（dōng）省東莞市，是一家專注於工廠、學校、酒店，餐飲、機關單位機關、部隊（duì）、企（qǐ）事（shì）業單位等大型食堂廚房（fáng）整套設備（bèi）設計、生產、安裝、調試及售後服務的專業化公司。公司創始人擁有（yǒu）十（shí）五年以上的行業服務經驗，曾為全國上萬家廚房設備提供服務，並對大型學生營養餐中央廚房（fáng）、大型消毒庫、大（dà）型冷庫提供全程一站式服務，積（jī）累了豐富的經驗和良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與（yǔ）設計（jì）‌

1、主體采用食品級不鏽鋼材（cái）質，耐腐蝕且易（yì）清潔28。

2、櫃體內（nèi）部配置（zhì）多層不鏽鋼（gāng）蒸盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定製規格

4、部分商用型號配備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係統（tǒng）‌

1、  內置電發熱盤（pán）或蒸汽（qì）發（fā）生器（qì），快速將水轉化為（wéi）高溫蒸汽，實現均勻加（jiā）熱。

2、  高效節（jiē）能設計，蒸飯櫃采用“雙模壓力調節”技術，出汽速度提升50%6。

二、核心功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材（cái），部分型號還可用於燉湯。

2、  商用大容量型號（如24盤）可一次性滿足500-600人用餐需求7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵操作自動完成蒸製流程，減少人工幹預（yù）。

2、  高端型號搭載智能菜單係統，可識別不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防護設計：防幹燒保（bǎo）護、自動補水係統、溢水閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易（yì）清潔設計，部分型號支持自動清潔功能，降（jiàng）低維（wéi）護成本。

三、適用場（chǎng）景

·         ‌商用領域‌：如（rú）學校食堂、工廠食堂、中央廚（chú）房、營養（yǎng）餐廚房、連鎖餐飲、酒店後廚等，需大批量高效蒸製食物。